1. taxon vědecký název
|
Solanum lycopersicum L., 1753 cv. Costoluto Genovese
|
1.1. český název
|
rajče jedlé kultivar Costoluto Genovese
|
1.2. vědecká synonyma
|
kultivar
|
1.3. čeleď
|
Solanaceae - lilkovité
|
1.4. taxonomické
kategorie
|
variety - ne kultivary - ano formy - hybridní formy - ne
|
1.5. zařazení v syst. taxonu
|
|
2. životní forma
|
vytrvalá bylina
|
2.1. původ
|
kultivar pocházející z Itálie
|
2.2. lokalizace původu
|
|
3. komerční údaje
|
jednotka množství: 1 kus / sazenicerostliny
|
3.1. katalogové číslo
|
20 28 206 19
|
3.2. typ
|
kultivar tyčkového rajčete s červenými obřími masitými plody
|
4. vlastnosti
|
|
4. 1. vlastnosti všeobecné
|
vytrvalá plodová zelenina bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka pro dužnaté bobule - rajská jablka, které pokud nejsou zralé mohou způsobit otravu organismu, zralé jsou naopak zdravé a bohaté na Beta-karoten a vitamín C, v menší míře obsahuje vitamín B, lykopeny, chromu a draslík, z více než 90 % tvoří voda, cca 5 % sacharidů a 2,5 % bílkovin, má vysoký podíl vlákniny, bez obsahu tuků, podle usnesení Evropského parlamentu z roku 2011 je rajče řazeno mezi ovoce, v některých případech může volně v přírodě zplaňovat, ale nepřežije mrazivou zimu
|
4.2. vlastnosti kultivaru
|
tradiční italská odrůda poskytující velké výnosy pevných masitých silně žebrovaných plodů steakového typu se silnou slupkou, uvnitř plodu se nachází řada kompaktních dutin, takže při příčném řezu na jednotlivé plátky nedochází k rozpadání, dužina plodu má obzvláště silně výraznou aromatickou chuť, snáší velmi dobře letní vysoké teploty ve skleníku
|
4.3. použití
|
silná slupka plodů je předurčuje pro vynikající grilování, pro výrobu sendvičů, k přímé konzumaci, do salátů, výrobě šťávy, omáček na těstoviny, základ na pizzu a k dalšímu zpracování v teplé kuchyni
|
4.4. náročnost
|
nenáročná, odolává chladu a proto je lze pěstovat i v mírném podnebí
|
4.5. požadavky
|
vyžaduje tyčkovou oporu, pravidelnou vydatnou zálivku a přihnojování hnojivem pro rajčata, rostlina první trati
|
4.6. vzrůst
|
190 cm
|
5. pěstování
|
|
5.1. výsev /
/ měsíc
|
do propustného substrátu asi 1 cm hluboko při teplotě 20°C - 25°C /
/ III. – IV.
|
5.2. výsadba a vlast. pěstování
|
výsadba do skleníku a fóliovníku podle vlastních podmínek, do volné půdy po 15. květnu do sponu 60 cm x 100 cm, pěstujeme na jeden výhon, ostatní zálistky vyštipujeme, vegetační vrcholy zaštipujeme za 6 až 7 vijanem
|
5.3. stanoviště
|
skleník, fóliovník, venkovní kultura - chráněné, teplé, slunné
|
5.4. substrát
|
velmi výživný s uleželým hnojem či kompostem
|
6. botanický popis
|
trvalka bylinného charakteru
|
6.1. listy / barva / tvar / velikost / popis listů
|
|
6.2. květenství / doba květu
|
|
6.3. plod / tvar /velikost / váha / barva / chuť
|
bobule - rajské jablko / zploštěle silně žebrované / 1 kg / červená / silně aromatická ovocně sladká
|
6.4. plod
časnost / doba zrání / doba sklizně
|
polorané / 85 dní / VII. – X.
|
6.5. semena
|
drobná, velikostí a barvou se liší podle odrůd a hybridů
|
6.6. kořeny
|
|
6.7. reprodukce
|
generativně - semeny, vegetativně je možné řízkováním
|
7. revize
|
duben 2017
|