1. taxon
vědecký název

Solanum lycopersicum L., 1753 cv. Cuor di Bue

1.1. český název

rajče jedlé kultivar Cuor di Bue

1.2. vědecká synonyma

kultivar

1.3. čeleď

Solanaceae  - lilkovité

1.4. taxonomické

kategorie

variety - ne
kultivary - ano
formy - hybridní formy - ne

1.5. zařazení v syst. taxonu

2. životní forma

vytrvalá bylina

2.1. původ

kultivar

2.2. lokalizace původu

3. komerční údaje

jednotka množství: 1 kus  / sazenicerostliny

3.1. katalogové číslo

20 28 206 20

3.2. typ

polní kultivar tyčkového rajčete s červenými steakovými plody

4. vlastnosti

4. 1. vlastnosti všeobecné

vytrvalá plodová zelenina bylinného charakteru pěstovaná jako jednoletka pro dužnaté bobule - rajská jablka, které pokud nejsou zralé mohou způsobit otravu organismu, zralé jsou naopak zdravé a bohaté na Beta-karoten a vitamín C, v menší míře obsahuje vitamín B, lykopeny, chromu a draslík, z více než 90 % tvoří voda, cca 5 % sacharidů a 2,5 % bílkovin, má vysoký podíl vlákniny, bez obsahu tuků, podle usnesení Evropského parlamentu z roku 2011 je rajče řazeno mezi ovoce, v některých případech může volně v přírodě zplaňovat, ale nepřežije mrazivou zimu

4.2. vlastnosti kultivaru

kultivar pochází ze světového sortimentu poskytující zvláště velké výnosy pevných masitých plodů steakového typu, uvnitř plodu se nachází řada kompaktních dutin, takže při příčném řezu na jednotlivé plátky nedochází k rozpadání, dužina plodu obsahuje velmi málo semen

4.3. použití

pro výrobu sendvičů, k přímé konzumaci, do salátů, výrobě šťávy a k dalšímu zpracování v teplé kuchyni

4.4. náročnost

nenáročná, odolává chladu a proto je lze pěstovat i v mírném podnebí

4.5. požadavky

vyžaduje tyčkovou oporu, pravidelnou vydatnou zálivku a přihnojování hnojivem pro rajčata, rostlina první trati

4.6. vzrůst

130 cm

5. pěstování

5.1. výsev /  

      / měsíc

do propustného substrátu asi 1 cm hluboko při teplotě 20°C - 25°C  /

/   III. – IV.

5.2. výsadba a vlast. pěstování

do volné půdy po 15. květnu do sponu 60 cm x 100 cm, pěstujeme na jeden výhon, ostatní zálistky vyštipujeme, vegetační vrcholy zaštipujeme za 6 až 7 vijanem

5.3. stanoviště

venkovní kultura - chráněné, teplé, slunné

5.4. substrát

velmi výživný s uleželým hnojem či kompostem

6. botanický popis

trvalka bylinného charakteru

6.1. listy / barva / tvar / velikost / popis listů

6.2. květenství / doba květu

6.3. plod / tvar /velikost / váha / barva / chuť

bobule - rajské jablko / obří ve tvaru srdce /  / 220 g / světle červená / lahodně sladká

6.4. plod

časnost / doba zrání  / doba sklizně

pozdní kultivar  /  90 dní  /  VIII. – IX. 

6.5. semena

drobná, velikostí a barvou se liší podle odrůd a hybridů

6.6. kořeny

6.7. reprodukce

 generativně - semeny,  vegetativně je možné řízkováním

7. revize

 duben 2017